鬧中取靜的森林系小店，食材講究不刻意

阿飛Brunch位於台中火車站後站周邊的巷弄內，木質窗框搭配綠色植栽，營造出城市小森林的氛圍。店家強調「原型食物」，盡量保留蔬果本身味道，細節要求極高，例如藍莓尺寸明顯大於市售品，並透過醬料與香料增加層次。這種「講究但不刻意」的理念，讓餐點不僅視覺療癒，更在味覺上展現對食材的尊重，適合追求健康與質感的上班族。

300元台菜定食真功夫，流心吐司與鮭魚沙拉亮點多

餐點選擇豐富，其中「阿飛家經典三杯雞」定食售價300元，內容包含主餐、白飯加荷包蛋、煎櫛瓜絲瓜小菜及竹筍排骨湯，使用純手工黑麻油慢煎，香氣純正且軟嫩入味。另一款「流心起司熱壓吐司」表面金黃酥香，融化起司搭配肉醬乳酪，鹹香濃郁。此外，「酪梨香煎鮭魚輕沙拉」嚴選超大藍莓與櫻桃，鮭魚外焦內嫩，搭配綿密酪梨，營養均衡且飽足感強。

飲料尚可但餐點超值，早午餐CP值勝過咖啡廳

雖然飲料部分如「初鹿綠茶拿鐵」口感溫潤但無特別驚艷，整體而言，阿飛Brunch的餐點在營養均衡與食材品質上表現優異。相較於單純追求裝潢的咖啡廳，這裡的早午餐更實在且管飽，尤其紅心芭樂與嚴選水果的使用，顯示老闆對成本的堅持與對顧客的誠意。對於難得偷閒的姊妹淘或上班族，這裡是兼顧聊天、用餐與享受美食的高CP值選擇。