秋補新菜單:稻草紅麴燒肉成話題
時序進入十月,位於苗栗苑裡的全國花園鄉村俱樂部,其擊球會館二樓的四季中餐廳正式推出新一季菜單。這座被譽為「美食球場」的休閒地標,不僅是球友球敘後的用餐首選,也是當地鄉親宴客的熱門地點。本季主打「食補更勝藥補」概念,由來自香港的「四季主廚」蔡文洪領軍,將苗栗十八鄉鎮的在地食材融入創意料理中,吸引舊雨新知老饕前往品嚐。
招牌必點:苑裡稻草紅麴燒肉與櫻桃烤鴨
最受矚目的新菜色為「苑裡稻草紅麴燒肉」。主廚利用苑裡盛產稻米的優勢,以在地農家編織的稻草繩綑綁精選五花肉,再加入養生紅麴慢火燜煮。這道菜結合了稻草迷人的香氣與紅麴的獨特氣息,二合一的美味層次豐富,成為每桌必點佳餚。此外,人氣招牌「櫻桃烤鴨」依然保持高水準,令人吮指回味。秋冬正是養生補氣的黃金時間,在球場運動健身後,享用這些節氣美食,是極致的感官饗宴。
中台灣休閒地標:高爾夫與五星住宿結合
全國花園鄉村俱樂部自1995年成立以來,除了擁有國際錦標賽等級的十八洞高爾夫球場,更設有古斯托西餐廳、四季中餐廳及四十九間精緻客房(小檔案註記為四十八間,正文提及四十九間,以正文為主或視為動態調整,此處依正文描述為四十九間精緻客房,但小檔案說四十八,建議以原文正文「四十九間」為準,或模糊處理為「數十間」,此處依正文)。寬廣的休閒腹地與優美景致,適合舉辦戶外婚禮、商務會議及家庭聚餐。預約專線03-774-1166分機3236,歡迎饕客前往體驗這結合運動與美食的獨特旅程。