科技養魚會變貴？業者：免驚！

買菜族最擔心的就是物價波動，尤其全聯宣布與雲林口湖漁類生產合作社合作，大舉導入「AI 智慧養殖」後，不少人心中嘀咕：架上的台灣鯛魚排會不會因此變貴？對此，口湖合作社總經理特助王揮評直接給出定心丸：「免驚！魚價不會因為 AI 就變貴。」他解釋，雖然 AI 養殖需要投入設備，初期固定成本相對較高，但單位面積能提高生產量，加上人力需求減少，有助於分攤設備成本，降低營運負擔。

自動化監測提升效率，兩年拚112座養殖場

王揮評指出，目前合作社透過自動餵飼、水質即時監測及循環水系統管理魚池，不僅減少傳統養殖的人力投入，還能更即時掌握魚隻生長環境。智慧養殖能透過監測水質及養殖環境，提高日常管理效率。儘管目前仍有約8成魚塭採取傳統養殖方式，但未來將逐步輔導養殖戶導入新技術，預計兩年左右將 AI 養殖場擴增至112座。隨著技術普及，合作社供應能力有望提高。

供應量增是否反映在售價？仍看通路定價

對於民眾最關心的價格問題，養殖端預期導入 AI 不會因此調漲價格。不過，後續供應量增加是否會反映在消費者購買價格上，仍須視實際成本及通路定價而定。這意味著，科技導入帶來的效率提升，最終是否轉化為消費者實質的「便宜」，還需要觀察全聯等通路的具體定價策略。