生乳獎金取消衝擊：每月恐少收340萬

雲林縣作為全國重要酪農產區，鮮乳年產值高達15.9億元，是縣內核心的「白金產業」。近期，雲林縣乳牛生產合作社向縣府陳情，指出合作廠商味全食品工業股份有限公司擬於今年10月暖季起，取消每公斤2.7元的生乳「夥伴獎金」。以目前崙背鄉22戶酪農與味全合作、每月收購量約1,259公噸計算，一旦獎金取消，在地酪農每月將直接損失約340萬元收入。在飼料、能源與人力成本居高不下的當下，這筆損失對基層養殖經營與家庭生計造成嚴重衝擊，縣府已指示農業處函請農業部介入協調，力求暫緩政策調整。

縣府行動：爭取8,807萬補助與品牌行銷

為應對產業挑戰，雲林縣政府近年積極向中央爭取資源，113年至114年度共爭取中央補助8,807萬元，輔導83場次畜牧場進行設備升級。其中，崙背地區獲得補助金額達5,523萬元，惠及57場次酪農場。除了資金挹注，縣府也透過「淨零智慧循環永續計畫」等政策，輔導牧場導入智慧監控項圈、自動擠乳與清糞系統，以科技手段降低人力負擔並提升產能。同時，縣府成功打造「崙背鮮乳」、「貓兒干鮮乳」等在地品牌，切入全聯、萬家福等大型連鎖通路，透過「崙背洋香瓜暨牛奶節」等活动，串聯「綠金」與「白金」產業，拓展市場規模。

展望：智慧化與永續化的雙重保障

縣長張麗善強調，縣府將持續作為酪農最堅實的後盾，透過立法委員張嘉郡追蹤中央進度，確保獎勵制度調整能兼顧產業現況與農民成本。未來將持續推動牧場智慧化、省力化與循環化，強化整體經營韙性。在面對市場波動時，政府與業者的理性溝通至關重要，唯有建立互利共榮的合作模式，才能讓雲林酪農產業在挑戰中穩健永續，持續發光。