五年投入1,700萬，老店新創雙贏

嘉義市政府於10月8日舉辦記者會，揭露「特色店家形象再造計畫」過去五年的豐碩成果。市府累計投入約1,700萬元，成功協助37間餐飲、零售及生活服務店家轉型升級。透過專家診斷與設計團隊貼身陪伴，不僅讓老店延續經典，更幫助新創品牌精準定位。數據顯示，部分改造後的店家來客數成長超過30%，更有7家後續申請「街角館」延伸文化參與，證明設計導入能有效帶動單一店家至整體街區的經濟效益。

115年度擴大至西區，跨界融合藝文與產業

今年度計畫獲得重大突破，投入350萬元補助珈頌川棠、義興嘉釀醬油等9家特色店家，並將改造範圍從東區延伸至西區。新計畫強調跨界型態，例如「珈頌川棠」結合重奏團藝文能量與精品咖啡，「義興嘉釀」開放廠域讓遊客體驗傳統釀造，「朗木設計」則透過老屋整修拉近鄰里距離。建設處長羅資政指出，這些案例展現了如何將品牌精神轉化為可閱讀的質感體驗，讓地方產業與文化在生活中生生不息。

從一間店到一座城，實踐「嘉義式生活」

成果展透過小報記錄與手繪地圖，串聯起街區走訪路線，展出如「三宅一室」的早期雞標醬油、「KAKALOVE CAFE」的杯測匙等承載品牌記憶的物件。市長黃敏惠強調，嘉義市的城市特色來自老店的人情味與新創的創意活力，市府透過跨局處資源整合，推動舊城創新生。邀請全國民眾順著導覽地圖走入街巷，以實際消費支持地方商業，共同感受從東區到西區、多元且富含底蘊的「嘉義式生活」。